lunedì 29 giugno 2015

SPAGHETTI CON I POMODORINI













SPAGHETTI CON I POMODORINI

direttamente nel Bimby

Ingredienti per 4 persone:
- 320 gr. di spaghetti
- 50 gr. di olio evo
- 40 gr. di parmigiano grattugiato
- 2 spicchi di aglio
- 12 pomodorini ciliegia
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 gambo di basilico
- 1 litro e 200 di acqua
- sale e pepe q. b.

Esecuzione
Grattugiare il parmigiano 10 sec. vel. 8 e mettere da parte.
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Tritare il prezzemolo 5 sec. vel. 5 mettere da parte. Sbucciare gli spicchi d’aglio e rosolarli nel boccale con l’olio 4 min. 100° vel. 1. Unire i pomodorini, aggiustare di sale e cuocere 3 min. 100° Antiorario vel. Soft. Aggiungere il prezzemolo tritato e basilico spezzettato. Lasciare riposare il sugo tenendolo da parte. Versare l’acqua nel boccale, portare a bollore
10 min. 100° vel. 1. Quando l’acqua bolle, salare e cuocere gli spaghetti e condirli con il sugo tenuto da parte e il parmigiano. Servire caldi, a piacere L’aglio alla fine può essere tolto.